Севиче из морского гребешка, севиче Хамачи, тартар из фарерского лосося, тартар из желтоперого тунца, салат гейша

Фарерский лосось, манговый соус юзу мисо, картофельные чипсы, сладкий, перец

Желтоперый тунец, манго, крем из маракуйи, покрытый пряным трюфельным айоли

тонко нарезанная говядина по-ангусски, поджаренный фундук, грибы, кунжутный соус, трюфельное масло, руккола

Буррата с черным трюфелем, черный трюфель, помидоры, трюфель, бальзамическая глазурь, песто, наан

Choice of 3 types of cheese, olive, berries, crackers, honey, nuts

Faroe salmon, tuna, branzino, Leche de Tigre Amarillo sauce, malanga chips

Креветки, кальмары, мидии, буковые грибы, жирные сливки, семена кунжута, кокосовый крем

Говядина, картофель, морковь, лук репчатый, говяжье сало, хлеб по-бородински, чеснок, сметана

ромен, помидоры, пармезан, заправка "цезарь", запеченные помидоры черри

Romaine, chicken, Caesar dressing, parmesan

Свежие огурцы, помидоры, маслины, сладкий перец, красный лук, фета

Весенний микс, айоли из авокадо, клубники, манго, спаржи

Креветки, весенний салат, молодой картофель, виноградные помидоры, маринованные огурцы, семена кунжута, заправка

миньонетка с коктейльным соусом

омар, креветки, устрицы, сашими из фарерского лосося и желтопёрого тунца, коктейльный соус

Сливочно-трюфельный соус, грибы, моцарелла, свежий трюфель

Сливочный соус, горгонзола, моцарелла, пармезан, чеддер

моцарелла, помидоры, песто, базилик, томатный соус

Хачапури с желтком, сулугуни, меретинским сыром, сливочным маслом

Хачапури с сулугуни и имеретинским сыром

феттучини, креветки, помидоры, соус том ям, лобстер, кокосовый соус, пармезан

феттучини кавателли, грибы, черные зимние трюфели, пюре из черных трюфелей, пармезан, помидоры, шпинат

Ground beef, onion, garlic, tomatoes, marinara sauce, cream, red wine, fettuccini paste

Феттучини, бекон, свежие яйца, жирные сливки, черный перец, пармезан

Salmon, onion, garlic, carrot, celery, tomatoes, tomato sauce, spaghetti

Испанский осьминог на гриле, картофельное пюре фиолетового копчения, спаржа, шпинат и соус из батата

Филе морского окуня, бер блан, пассерованный шпинат, запеченный картофель, помидоры черри, изюм, кедровые орешки

фарерский лосось, морковный мусс, маринованная морковь, микрогрины

Чилийский морской окунь, картофельное пюре фиолетового копчения, соус из паприки и вяленых помидоров

ангус филе миньон, лук-шалот, шампиньоны, рассол, демиглас, картофельное пюре

8 унций филе-миньон из говядины по-ангусски

стейк высшего сорта на 16 унций

бараньи отбивные, приготовленные на углях, гранатовая патока, кедровые орешки

Булочка-бриошь, говяжья котлета на 10 унций, желтый чеддер, сладкий майонез чили, маринованные огурцы, копченый перец пикильо, карамелизированный лук

Грузинский хлеб, маринованный лук, белый и красный соусы

Грузинский хлеб, маринованный лук, белый и красный соусы

Lamb, beef, tomato sauce, marinated onion

Грузинский хлеб, маринованный лук, белый и красный соусы

Шашлык из баранины, курицы, свинины, белый и красный соусы, овощи-гриль

рис, нори, сливочный сыр, лосось, кунжутный соус, зеленый лук, семена кунжута

рис, нори, огурец, авокадо, краб, динамитный соус, черный тобико, рисовые крекеры, микрозелень

рис для суши, нори, лосось, сливочный сыр, авокадо, малиновое пюре, малина

рис для суши, нори, кусковой краб, имитация краба, авокадо, сливочный сыр, майонез кьюпи, тобико, пюре из черного трюфеля, микрозелень

Sushi rice, tuna, Faroe salmon, cucumber, tobiko, spicy mayo, Panko bread crumbs, nori

Нори, фарерский лосось, морской гребешок, голубой краб, соус из угря, манго, огурец, майонез кьюпи, соус из жареного кунжута, семена кунжута, микро-шисо

Faroe salmon, avocado, sushi rice, cream cheese, tobiko, eel, eel sauce, sesame

кусковой краб, креветки, фарерский лосось, имитация краба, базилик, золотистый крыжовник, руккола, эдамаме, юзу тобико, соус юзу мисо

огурец, соевый соус юзу, лук-шалот, икра лосося

огурец, соевый соус юзу, лук-шалот, икра лосося

2 ролла, 1 севиче, 4 устрицы, 1 сашими на выбор шеф-повара

Sour cream, fresh berries, passion fruit jam, berries jam